冷蔵庫にあった大きめのバナナ
1本と半分…
自分用のおやつにしよう!
…と思ってバナナケーキを焼いてみました。
バナナたっぷりがよかったから、小さめの型を2つにして、半分はデーツ入りに。
(普通の型、18㌢くらいなら一個分)
ちょー適当な作り方↓
ボールにバターを100g→レンジでチンして柔らかく
↓
砂糖(なんでもOK)70gをドバッと入れて、なじむまで混ぜる
↓
玉子2個を一つずつ割りいれて、その都度なじむまで混ぜる
↓
薄力粉100gとベーキングパウダー小1を合わせて、ふるいながら入れる
↓
ここでちょっと頑張って、生地かツヤっとなるまで、2〜3分かな…混ぜる
↓
生地を2つにわけて、一つにはバナナ1本を0.5㍉角に細かく切ったものを混ぜて(混ぜすぎ注意!だいたいでOK)
半分バナナは輪切りにして上に乗せて
もう一つにはデーツ(だいたい30gくらいかな)を細かく切ったものを混ぜる
↓
170度に温めておいたオーブンで、40分焼く
バナナたっぷりケーキにアイスティー♡
適当だけど、なかなかいい感じに出来ました。
暑くてムシムシしてる日は
やっぱりアイスティーが美味しい♪
アイスティーの作り方↓
楽ちん水出しアイスティー↓
シロップもできるよ↓
☆ご訪問ありがとうございました☆
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