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スコーン!



自分用のスコーンは、いつも冷凍庫に作り置きを。

なくなったので作ろうと思ったら…

牛乳がない…

なので…


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ちょっとだけ残っていた豆乳で。


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牛乳で作るより、なんとなくサックリしてるかな。


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焼きたてを食べたいのに…

つけるものが何もない…

目の前にあったヌテラでいけるかな…と…

やっぱりあまーーーい!

甘すぎ…

紅茶で流しこみました(笑)


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残りは少し温かいうちに、キチキチにラップして


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ジプロックで密封してから、冷凍庫へ。

これで安心安心。



スコーンはいろいろなレシピがあるし、適当な感じでも美味しく作れちゃうんです♪

調べてみて、簡単で美味しそう♡と思ったレシピがおススメですよ。





# by tea_time_creation | 2019-07-24 21:30 | かんたん♪お菓子 | Trackback | Comments(0)

ビーガンカフェ


久しぶりに青空になった日。

お気に入りの散歩コースへ♪

はりきって歩いてると…

「すみません…ブラウンライスというお店に行きたいのですが…」と道を聞いてきた方が。


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↑「おいしいコーヒーどうぞ」の看板を見て前から気になっていたお店。ご案内しました。


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私もお昼ごはんがまだだったし…気になっていたので遅めのランチを食べてみることに♪


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明るくて気持ちがいい店内♡

スタッフの方もいい感じ♡

「写真撮っていいですか?」

といつもの感じで聞くと

「もちろんです!たくさん撮ってくださいね!」

って満面の笑みで。 

かわいい方でした。


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ぜんぜん辛くないカレー


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コーヒーが気になってたのに…ほうじ茶ブレンド

ゆったりとした席で、ゆっくり食事&読書。



数年ぶりのビーガン料理は、身体に優しい感じがして幸せ〜な気分になりました♡


気になった方は行ってみてね↓



















# by tea_time_creation | 2019-07-20 21:01 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

ある日の朝ごはん


トーストとコーヒーが朝ごはんの定番。


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ゆっくりな気分の時は、お気に入りのカップで。


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スポードトリオ♡

日常使いのもの。


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コーヒーは伊勢神宮近くにある、五十鈴川カフェのブレンド


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きちきちに密封して冷凍してから、2ヶ月半くらい。

いれる直前に解凍→挽いてゆっくりと。


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なかなかいい感じ♡


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香りは多少おちるけど…

まろやかでとっても美味しい。

(冷凍の限界まで保存したとは思えない)


いい一日のスタートになりました。




このコーヒー気になる〜と思われたら見てみてね↓




# by tea_time_creation | 2019-07-18 13:34 | お気に入りの・・・ | Trackback | Comments(0)

雨でもテラス気分で♪


なかなか晴れない…

散歩も気がのらない…

でもお腹は空く…


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無性にハンバーガーが食べたくなって…

雨に濡れずテラス気分で食べられるお店へ♪

あんなに気がのらなかった散歩も、るんるん気分です(笑)


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このお店は1階にもテラス席があるのですが、雨降りの日は2階がおススメ。

窓を全開にしてる日はテラス席みたいなんですよ。

いい感じです♡


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15時〜はこんなサービスも。

次回はこれかな〜。


このお店が気になった方は↓
(アップしたお店は原宿店です)




# by tea_time_creation | 2019-07-16 15:33 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

好きな場所


喫茶店好きは昔〜昔〜から。

初めての喫茶店で初めての珈琲は、中学二年生の時 (美味しくなかったな〜)

生意気な中学生でした(笑)


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大人になるまでも、大人になってからも大好きな場所。


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おかわりの珈琲は、大好きなデミタス♡

「ロイヤルコペンハーゲンのもので、もう作ってないのよ」と素敵な女性の方がサービスしてくださいました。

素敵な場所には、素敵な女性がぴったりです。



今日もいいお散歩コースでした♪



このお店気になるー♪
と思った方は見てみてね↓







# by tea_time_creation | 2019-07-13 14:05 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

かたいモモ…


見た感じ、とっても立派なモモ…

でも一切れ食べたら…カチカチでした。

なので…

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ムースに♪

作り方は超カンタン。

皮をむいてザク切りにしてミキサーへ↓
(大きいものなら1個、小さめなら1個半〜2個)

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あらかじめ砂糖大さじ2杯と粉ゼラチン5gをまぜたものに、熱湯大さじ3杯を入れて溶かしておきます↓

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こんな感じ。
茶色なのは、きび砂糖を使ったからデス
お砂糖は何でも大丈夫。
量はお好みで足したり引いたりしてみてね。

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切ったモモに生クリーム100ccを入れて、モモが小さなつぶつぶになるまでミキサーにかけたら、砂糖ゼラチン液を入れて、またミキサーに(10秒くらい)

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ちょっとアワアワになってしまった…

冷蔵庫に入れて冷やします。
(最短2〜3時間冷やせば食べらるかな)

仕上げに上にモモをのせる場合は、レモン果汁をからめておくと色が変わらないですよ。

日持ちはしません。
1〜2日で食べきるつもりで。

今回使ったゼラチンはこれ↓

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使いやすいので、おススメです♪







# by tea_time_creation | 2019-07-11 23:59 | かんたん♪お菓子 | Trackback | Comments(0)

ティーロード


お気に入りの散歩コースの一つに、お茶のお店が何軒かつづく道があります。

面白いな〜と思ったのでシェア。


表参道、アップルストア横を入った角

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アフタヌーンティーのティールーム

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この日はアップルティーを。

サーモンピンクのポットがかわいい♡



道を挟んだ所にある、カバン屋さんの横を曲がると…

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ラヴォンド

ここは前にブログにのせました
(気になったら見てみてね↓)


ラヴォンドをすぎてちょっと歩くと…

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コンマティー

タピオカのお店。

またまた少し歩くと…

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チャバティ

ミルクティー推しみたいですね。

でもソフトクリームが気になる…

まだ入ったことがないので次回は♪


WEBサイトからインスタにとぶようです↓

そして最後は…

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キューポット

以前は青山の裏にありましたよね。

引っ越ししたみたいです。

ここも入ったことがないのですが…

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一人では勇気がいる…


この間には、珈琲店もちょいちょい。

カフェ好きな方なら、この通りだけで一日過ごせますね。

ちなみに、月光茶房というお店は、珈琲も紅茶も美味しいのでおススメです↓
(営業日に変動があるので調べてから行ってみてね)




# by tea_time_creation | 2019-07-07 13:45 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

この季節がやってきました〜



雨ふりの季節。

家にこもりがちですが…

ふらふら〜っとお気に入りのコースをお散歩


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肌寒いのに、並んでる…

この看板を見ると、もうすぐ夏だなぁ〜と思います。

やっぱり買うのは暑くなってからかな。



リプトン フルーツ イン ティー↓





# by tea_time_creation | 2019-07-04 22:11 | 紅茶のこと | Trackback | Comments(0)

美味しい珈琲


オープンからしばらくお手伝いしていた珈琲店

若いときからよくしてくれている方と待ち合わせ。

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ニューギニア ハイランドスウィート

おしゃべりに夢中で、味わえなかった…

なので豆を購入♪


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一杯で終わるわけもなく、二杯目。

コロンビア ナリーニョ ラ・パルマ農園

豆の性格を消さないよう、ミディアムローストでの焙煎。さすがです。

フルーティで爽やか。


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もし行ってみたいな〜と思われたら、

ぜひチーズトーストを食べてみてください。

チーズベーコントーストもおススメ。

あ。レアーチーズケーキも美味しいですよ。


2年前の記事を貼っておきますので、見てみてね↓



# by tea_time_creation | 2019-07-01 12:23 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

ラッキー


曇りでむし暑い…

でもやっぱり…

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テラス席が気持ちいいです。

曇ってるので写真も暗い…逆光だし。。

新しく買った本に夢中になってると…


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スタバのお姉さんが「どーぞ♪」って♪

そういえば、ここのスタバに来る途中…


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ヤクルトお姉さんからも「どーぞ♪」


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知り合いからは、タイのお土産を「どーぞ♪」


ラッキーなことが続いた一日でした♪







# by tea_time_creation | 2019-06-29 00:32 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)