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一人で


時たま一人で行くお店。

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初めての方には、ちょっと入りにくい感じの入り口かも… 

私も初めてのとき、開けていいのか…
間違えていたら…どうしよう…と
一回階段をおりて看板を確かめた記憶があります(笑)

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この日はめずらしく、ダージリン2nd

と、おまけのミルクティーをいただきました。


気になった方はこちらを見てね↓






by tea_time_creation | 2019-03-30 18:12 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

龍雲


晴天の春分の日。

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Hacoaで買ったお気に入りのポットに紅茶をいれて、公園へ。

久しぶりの日向ぼっこ。

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龍の雲とか出ないかな〜
なんて思いながらお昼寝。

帰り道なんとなく空を見上げたら…

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出たー♪

写真をひきのばして確かめて…

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龍の顔に見えますよね。

風に流される龍雲と一緒に歩いて帰りました。



by tea_time_creation | 2019-03-25 21:02 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

チーズプリン


昨年末のコラボイベントで作った
"マスカルポーネチーズプリン"
(黒いジュレがのってるもの)

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大好評だったので、作り方をブログでもご紹介しますね。

〜マスカルポーネチーズプリン〜

材料(100ccはいる容器4〜5個分)
・マスカルポーネチーズ  100g
・きび砂糖  30g
・卵黄  2個分
・牛乳  100cc
・生クリーム(35%)  大さじ2

作り方
1. マスカルポーネチーズをクリーム状になるまでまぜたら、きび砂糖を入れてさらにトロトロになるまでまぜる。
2. 1に卵黄を加えてて、なじむまでまぜる。
3. 2に牛乳→生クリームの順番でいれて、これもまた、なじむまでまぜる。
4. 3をこしたら、耐熱容器に入れる。
5. 鉄板にキッチンペーパー(ふきん)などを敷いてから、その上に4を置いてお湯を注ぎ、150度に温めたオーブンで、35〜40分蒸し焼きにする。
6. あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。


注) 蒸し焼きにする時、ペーパーやふきんを敷かないと、容器がプカプカ浮いてしまいます。

注) お湯はオーブンに鉄板を入れてから注いだほうがこぼす心配がないです。

出来上がりは市販のなめらかプリンに近いかも…

フルーツや濃いめの珈琲ゼリーなど、お好みでのせると美味しく食べられますよ。


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中国茶と珈琲のコラボイベント。
こんな感じで、珈琲をいれて楽しんでいただきました。

中国茶はこんな感じで↓

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ブログには載せてませんでしたが…
参加いただいた、たくさんの方々に感謝!



by tea_time_creation | 2019-03-21 14:00 | かんたん♪お菓子 | Trackback | Comments(0)

銀座に行ったら


久しぶりの銀座で久しぶりの「凛」

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四丁目交差点の近くにある珈琲店です。

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お気に入りのカウンターで

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紅茶とケーキ

変わらないおいしさに満足♪

おすすめです。









by tea_time_creation | 2019-03-19 15:17 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)


珈琲のことがとてもわかりやすく解説してある、私の愛読書。

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さし絵がかわいい。
見て読んで楽しい一冊。

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先日見つけて買った本。
開いて、見て読んで…

あら。似てる〜。
出版社が同じだからかな。





by tea_time_creation | 2019-03-13 10:40 | お気に入りの・・・ | Trackback | Comments(0)

空港


久しぶりの羽田空港。

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飛行機を見るのが大好き!

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あの飛行機はどこに行くのかな〜
想像するだけでワクワク♪

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今回は、アメリカの人と結婚した、長い付き合いの友達を見送りに。

ゆっくり話したくて、同じホテルにお泊り♪
夜中まで話しました。

次に会えるのはいつかな〜

会いたくなったら、また行こう!




by tea_time_creation | 2019-03-08 12:29 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

10分だけ


美容院に行く途中に… 

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あら?抹茶カフェ?
時間がない…けど気になるので入りました。

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抹茶ソイラテ。
抹茶をたてて…本格的♪

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そんなに好きではないけど…

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美味しくいただきました。


抹茶大好きな方へ↓





by tea_time_creation | 2019-03-04 18:58 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(0)

かわいいのが出来ました♡


プリンセスレースレッスンに参加♪

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とってもかわいい♡

何につけようかな〜♪


by tea_time_creation | 2019-03-02 17:54 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)