カテゴリ:日々の出来事( 50 )

今日はアッサムティー


ちらちら雪が降ってる寒い日は、やっぱり紅茶。

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少しだけ残っていたアッサムティーを丁寧にいれてみました。



紅茶はティージュで↓


by tea_time_creation | 2019-02-15 13:55 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

Madame Toki


水瓶座新月の今日、前々から行ってみたかった
代官山「Restaurant Madame Toki」へ♪

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素敵な外観を入り中へ。
サービスの方々のきめ細やかな対応に感動しながら、手のこんだお料理を楽しんだ素敵な時間♡

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今日は、お料理の写真を撮らずに楽しみました。
最後のデザートは、「お好きなものをお好きなだけどうぞ。」のお言葉に甘えて、全部をちょっとずつ。

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アールグレイの紅茶を合わせて。

51回目のお誕生日は最高の一日となりました♡









by tea_time_creation | 2019-02-05 20:50 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)


用事があって、ANA Hotelに行った時に見つけた、赤いケーキ。

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キラキラしていてかわいい♡
ベリーとココナッツ味。

これからバレンタインデーまで、赤いケーキがたくさんでてきますね♪
見るだけで楽しい♪

あっという間に食べちゃいました。



by tea_time_creation | 2019-01-31 11:31 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

風邪ひきました。


毎日のように遊んでいたら、急に高熱が〜

少し前のブログに、紅茶とインフルエンザのことを書いたので、これはー!と思い、ちょいちょい飲み作戦を実行してみることにしました。

たくさんある紅茶のなかで選んだ紅茶はこれ↓

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紅茶協会の同期の友人が、スリランカに行った時にお土産にくれた紅茶。

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産地名ではなく、標高別に分けられて販売されているものでした。
これは、下から2番目の標高3000フィート付近にある茶園で作られたものってことなんですね。キャンディっぽい味わいがしました。

あら。熱⁇ と思った瞬間から、600cc入るポットに5杯分の紅茶を普通に作り置きしておいて、2〜3時間おきくらいかな〜
マグカップに紅茶を半分+熱湯を足して薄めながら飲みました。

熱は1日で下がり、その後3日間薄めの紅茶をひたすら飲みました。その間は咳もちょっとだけ、鼻水は全く。
今日あたりから、紅茶ポリフェノールのおかげ(?)で日常に戻りました。

結局高熱は1日だけだったので病院に行かず…
インフルエンザだったのか…風邪だったのか…今となってはわかりませんが。。

もしかしたら、遊びすぎ?
風邪じゃなかったとか〜



by tea_time_creation | 2019-01-28 22:32 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

❤️ありがとうございました❤️

少し前のことですが、なんの気なしにブログのカテゴリを見たら…なんと😳
「セミナー・お茶会などのご報告」の数が99に!
エコ茶会のご報告で100となりました㊗️
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ブログを始めた頃はアクセスしてくださる方もほとんどなく…写真を撮る余裕もなく…なんとなく気まぐれにのせていましたが、ここ数年はたくさんの方々に見ていただけるようになったのを励みに、毎回必ずアップしています☕️🍵🎵
(プライベートセミナーの記事はプライベートなのでアップしないことにしています)
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不定期に開催しているセミナー&イベント…
それが100を超えるとは…😭

中止になったことが一度もなく、たくさんの方々に参加していただいたことに感謝の気持ちでいっぱい!です!

初めてのセミナーから十数年、セミナー&イベントに参加していただいた全ての皆様に感謝を込めて

ありがとうございました💕






by tea_time_creation | 2017-10-16 20:55 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ノンビリモードなのに…🙄

今日一日、都内は雨模様☔️
肌寒くて、もうすっかり秋〜です。

この数週間、気分はノンビリモードなのに…
することが次から次へとやってくるという日々が続いています🙄🙄🙄

ノンビ〜リモードだから、なかなかやる事が進まない💦 
気がついたら…ブログの更新も久しぶりとなってしまいました💦


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こんなときは、ゆっくり珈琲を飲んで整理します。いれてもらった珈琲は、やっぱり美味しいですね😊☕️
久しぶりに、新宿但馬屋珈琲で。

来月は、一日何にもしない日をたくさん作って過ごそうかな〜と思ってます🌱

その前に、セミナー&イベントがありますので、ちらっとご案内🍵

スコーンセミナー… ☆☆☆
※2部に2名さまの空きがあります。9/29までのご予約を承っています。

イベント… ☆☆☆
※ツーコイン茶席で、なんと数年ぶりに中国茶をいれます。もうしばらく皆様の前で中国茶をいれることはないかも…🙄 
茶席のご案内はまた改めてさせていただきます😊



by tea_time_creation | 2017-09-28 20:47 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ルフナのソフトクリーム♡

少し前に「吉祥寺のカレルチャペックのソフトクリームが美味しいから食べてみて😊」とオススメされたので、行ってきましたー💕

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久しぶりの吉祥寺カレルチャペック♪
先ずは店内をウロウロ。
可愛らしいパッケージの紅茶がたくさんでした♪
気になったものをちょっとだけ買ってから、ルフナを使って作ったソフトクリームを♡

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かわいい入れ物に入ってきたソフトクリームは、ちゃんとルフナの味がして、ほんとうに美味しかったです😊😊😊

店員さんに「いつまでの販売ですか?」と聞いたら「今のところ終了する時期は決まってないので、しばらく販売していますよ」とのことでした。
良かった💕また食べられる💕

そして今週末のアイスティーの会の茶葉を買いに、ジークレフさんへ♪

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試飲したい茶葉2種類と、オススメの茶葉をいれてくださいました😊
ジークレフさんは試飲でも、ちゃんとティーカップにいれてくださいます。スゴイですよね。太っ腹☕️🎵
しっかりいただいて帰りました😁😁😁
もちろん、試飲した茶葉は買いましたよ〜☕️

次回はティールームでゆっくりしたいと思います♪

カレルチャペック…☆☆☆

ジークレフ…☆☆☆
by tea_time_creation | 2017-08-24 22:05 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ナットウの日。

7月10日ってやっぱり納豆の日なんですね😳
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ただのゴロ合わせかと思ってたら、こういうことらしい…。
ちょっと雑な感じの看板がなんかいい感じ😁😁😁
by tea_time_creation | 2017-07-10 21:36 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

紅茶と珈琲。

セミナーやイベントで「紅茶と珈琲、どっちが好きですか?」とよく聞かれるます。

ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🙄

どっちだろう……………🙄

いつも答えはこんな感じです。
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紅茶かな?
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珈琲⁇

ありきたりな答えですが「どっちも」ですね☕️

紅茶のセミナーと珈琲のセミナー、どちらもしているのは、自分の中でバランスが取れるからだと、最近思います。

いろんなことが出来る性格ではないのですが、二つあると、なぜか行き詰まらないのです。
どちらか一つが続くと行き詰まる…考えすぎてしまうみたいです🙄☕️

三つだとパニックに(笑)

紅茶と珈琲と・・・

これからも関わっていきたいと思います♪






by tea_time_creation | 2017-05-08 22:56 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

GWは中国茶♪

いいお天気が続いたGW☀️
友達の中国茶を楽しんできました🍵
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横浜で中国茶サロンをしている友達のところへ♪
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マンゴーの香りと味わいのするお花を使った、珍しいお茶から始まりました♪
♡甘い香りと飲み口のいいハーブティー♡
紅茶セミナーのバリエーションティーで使いたいな〜と思いましたが、もう残っていないとのこと…残念💧
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その後は、焙煎のきいた烏龍茶〜プーアル茶などなど…いろいろ楽しませてくれました。
私の好みを知っている友達ならではのチョイス。
どれもこれも全部美味しかったです😊💕

たくさん飲んでおしゃべりして…気がついたらもう夜😳😳😳

お腹いっぱい!大満足の一日でした♪

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そして2日後は、これまたお友達のところへ♪
この日は気温が高く暑い日だったので、白茶をいれてくれました♪
キレイなとてもいい茶葉♡
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こんなかわいい茶器でおもてなししてくれました♪
どれもみんな素敵な茶器で、素敵なしつらえ♡
中国茶は道具もみな小さくて、かわいいですね😍
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おしゃべりしながらも手は休まず…
中国紅茶もいれてくれました。お茶うけはレモンを使ったケーキ2種♡
どちらも違ってどっちも最高に美味しい!
さすが菓子職人のHちゃん!です😊
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まだまだおしゃべりもお茶も続きます🍵🎵
烏龍茶。
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これもいい茶葉でした♪
どのお茶もさすが〜と思わずにはいられない、とっても美味しいお茶でした😊💕

同い年のHちゃん、いろんな話をしながら笑ったり、うんうんわかる〜とうなずき合いながら、お互いの近況報告をしながら過ごしました。

中国茶から離れてしまって、自分でいれることはほぼほぼしなくなりましたが…やっぱり中国茶はいれてもらうのがいいな〜と、再確認したのでした。


そして…友達っていいな〜ありがたいな〜としみじみ想った連休でした💕




by tea_time_creation | 2017-05-07 15:08 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)