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お好みの珈琲を


少し前になりますが…

珈琲イベント出店のお手伝いの打ち合わせで、たくさんの珈琲豆をいただきました。

「飲み比べで感想を聞かせてください」とのこと。


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ならば、感想を文章にして伝えるよりも、一緒に飲み比べたほうが楽しそう♪ と思い、ご自宅の中国茶サロンまでうかがいました。
(もともと中国茶を扱っている方なのです)


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なかなか見かけない、雲南珈琲。

扱っているお店はまだ少ない、珍しい珈琲です。

販売中の3種類と、販売検討中の1種類。

せっかくなので、いれる温度を変えて。

高い温度と低い温度で飲み比べ。

苦味と酸味のでかたや香りが違って、面白い♪

もちろん、冷めたあとの味も違います。

それぞれの焙煎度合いも違っているので、飲み比べるとお好みも見つけやすいんです。


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美味しいな〜と感じる珈琲は、人それぞれ。

それを見つけるお手伝いは、やっぱり楽しい♪

こんな仕事が毎日できたらいいなー♪



中国茶&雲南珈琲が気になった方は↓


オーガニックプーアールさんのお茶会の様子も↓

☆ご訪問ありがとうございました☆











by tea_time_creation | 2019-08-13 15:15 | 珈琲のこと | Trackback | Comments(0)
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