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今日は、世田谷区羽根木にある「ワサビ・エリシ」さんに。

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トルコのお茶を飲みながらのお手伝い。
紅茶だけど、ちょっと違ういれかた。

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上のポット→多めの茶葉に熱湯。
下のポット→ぐらぐら沸いた熱湯。
このまま蒸らすのだそうです。

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普通のポットでも大丈夫。

蒸らし時間はかなり長い…
濃いのに渋くない。
これはこれで美味しい♪

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ワサビ・エリシさんの5周年特別企画。
トルコから、デザイナーさんが来日。
在廊されています。

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たくさーんの作品。

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展示販売していますので、ご興味あれば↓



by tea_time_creation | 2019-02-24 15:16 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
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