yu:yu の岩茶会♪
2015年 02月 28日
恵比寿にある、プライベートティーサロンyu:yu の一年に一度の『岩茶会』へお手伝いに行ってきました
岩茶だけで、全25種類
品種別、年代別などなど…を飲み比べます。
お湯を注ぐと、ふわ〜っといい香りが♡
「お湯を注ぐ人の特権ですよー。」と小町さん。確かに
皆さん飲み比べたあとのティータイムで、スコーンとナッツのパウンドケーキをお出ししました。(写真撮り忘れました。バタバタしてると忘れますね…)
飲みものは、岩茶チャイ、鉄観音チャイ、珈琲などからお好きなものを選んでいただいました
私も合間に…
かくれおやつ♪小町さんお手製のお菓子♪フロランタン♪
このフロランタン、びっくりするくらい美味しくて〜。あっ!っというまに食べちゃいました。さすがです。
岩茶会のお手伝いをするのは初めてで、ちゃんと出来たかどうかは⁇ですが、あんなにたくさんの岩茶を並べて見るのは初めてだったので、(お話も聞けたし)とても勉強になりました。
ありがとうございました
小町さんのブログ↓
岩茶のことをわかりやすく書いてくれてますよ
by tea_time_creation
| 2015-02-28 21:30
| セミナー・お茶会などのご報告