お好みの珈琲を
2019年 08月 13日少し前になりますが…
珈琲イベント出店のお手伝いの打ち合わせで、たくさんの珈琲豆をいただきました。
「飲み比べで感想を聞かせてください」とのこと。
ならば、感想を文章にして伝えるよりも、一緒に飲み比べたほうが楽しそう♪ と思い、ご自宅の中国茶サロンまでうかがいました。
(もともと中国茶を扱っている方なのです)
なかなか見かけない、雲南珈琲。
扱っているお店はまだ少ない、珍しい珈琲です。
販売中の3種類と、販売検討中の1種類。
せっかくなので、いれる温度を変えて。
高い温度と低い温度で飲み比べ。
苦味と酸味のでかたや香りが違って、面白い♪
もちろん、冷めたあとの味も違います。
それぞれの焙煎度合いも違っているので、飲み比べるとお好みも見つけやすいんです。
美味しいな〜と感じる珈琲は、人それぞれ。
それを見つけるお手伝いは、やっぱり楽しい♪
こんな仕事が毎日できたらいいなー♪
中国茶&雲南珈琲が気になった方は↓
オーガニックプーアールさんのお茶会の様子も↓
☆ご訪問ありがとうございました☆
by tea_time_creation
| 2019-08-13 15:15
| 珈琲のこと