平成最後の
2019年 04月 28日平成最後のセミナーは、珈琲。
〜お家で美味しく♪ 珈琲セミナー〜
美味しくいれるためのセミナー。
珈琲のことは、ちょっとだけ説明して
すぐにハンドドリップの練習。
ただひたすら練習。
練習のあとは、本番本番。
ほんの10〜20分練習しただけなのに、パーフェクト。とっても上手。
皆さんお互いにいれた珈琲を飲み比べて…
同じ珈琲、同じ道具なのに、一人一人違う味わいにびっくりされてました。
実習でいれた珈琲は、ブラジルヨシマツ。
お菓子は、木の実のパウンドケーキ。
(下がクルミ、アーモンド、カシューナッツ。上がどんぐり茶)
と…大福。
と…簡単即席コーヒーゼリー。
セミナー後半の珈琲タイムは、伊勢神宮に行った時に買ってきた珈琲2種を。
ちょっと珍しくて…ちょっとありがたい珈琲を楽しみながら、あっ!っというまに終了。
ありがとうございました。
実習の珈琲豆はこちら↓
by tea_time_creation
| 2019-04-28 22:22
| セミナー・お茶会などのご報告