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○● 26日のティーセミナー ○●

 初の自由が丘でのティーセミナー♪ 参加してくださる方々と自由が丘駅で待ち合わせをしました♪ ゆるやかな坂道をおしゃべりしながら歩くこと7~8分・・・「着いた~」と思ったら・・・「あれれ・・??」 入口のカギが開いてない!!カギの事なんてきいてな~い!!とテンパリながら、電話やら何やら・・
    
    大慌てすること10分 ;; Sさんのおかげで中に入る事ができましたー^^

    そんなハプニングがありながら、15分遅れてセミナーを始めました。。。
    
    今日の、手作りお菓子2品は・・・
    前日焼いた、ニンジンケーキ。チャイパウダーを使ってスパイシーに。。。
    バターを使わず、ニンジンたっぷりで作ってみました。
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    この味と、しっとりふわふわ感を出すのに、数年かかったスコーン♪
    ちょっと自慢の1品です♪
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  自分のセミナーって、写真を撮るのを忘れるんですよね ;; 
  お茶友達のKさんが撮ったものを送ってもらいました。。ありがとうございました。。
  遅れて始まったのでバタバタして、こんなかんじで準備もそこそこになってしまいました。
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    差し入れのシュークリームとニンジンケーキ。 このあとスコーン。 
    たくさん食べて飲んで、しゃべっての楽しいセミナーとなりました^^
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今回の紅茶・・・スリランカ産ディンブラ・インド産ダージリン1st・アイスロイヤルミルクティー
お土産は・・・スリランカ産ヌワラエリヤ・インド産アッサムctc・台湾産高山茶でした。

    いろいろと不手際がありましたが・・・みなさんのおかげで楽しい時間でした♪
    ありがとうございました!!
    お手伝いをしてくれた KKさんもありがとー!またお願いするかも・・(笑)

    
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by tea_time_creation | 2011-06-27 23:32 | セミナー・お茶会などのご報告 | Trackback | Comments(4)

☆☆ ティーバッグでアイスティー ☆☆

 今日は暑いですね。。こんな時は、アイスティーがおすすめです♪
 お家のどこかに・・・ティーバックが2つ3つありませんか??
 これを使って、簡単アイスティーの作り方をご紹介します。
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  こんなポットがあれば・・・なければ急須でOK!
  まず初めに、少量のお湯であたためて(これ大切!)熱湯を先に・・・
  量は、だいたい200ccくらいです。       
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  あとから ティーバックを2つ入れます。そうすると、ちゃんと沈んでくれます。
  濃いのがお好きな方、ミルクを入れる方は 3つで。。2分むらします。
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  その間に、グラスに満タンの氷をいれておいて・・・
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  2分むらした紅茶を、一気にそそいで・・すぐ混ぜて冷やします♪
  できあがり(^^) 紅茶の味がしっかりとしている アイスティーです♪
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by tea_time_creation | 2011-06-22 11:08 | 紅茶のこと | Trackback | Comments(2)

◇◆懐かしの喫茶店◆◇

     むか~し むか~し 十代の頃・・原宿にあった行きつけの喫茶店「平均律」。。。
     東横線 学芸大学前駅に復活したとの情報を入手♪♪♪
     その後、度々行っています。行き方は・・
     西口を出て、そのまま西口商店街に入り、UFJ銀行の手前を右へ・・
     ↓↓この看板が左側に見えます。
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     店内は、落ち着いた雰囲気・・1人でも大丈夫です。
     いろいろな方が集うお店で、イベントも時々あるようです。
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     珈琲のお店なのですが、紅茶もなかなか美味しいです。
     ポットで提供していて、カップ3杯分は入ってます♪♪
     アッサムをいただきました(^^)
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     ごちそうさまでしたー^^
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by tea_time_creation | 2011-06-16 22:09 | ティールーム・喫茶店 | Trackback | Comments(4)

☆ 一人旅 ☆

仲良しの友達が、女の子を出産❤思わず広島へ・・・会いに行きました♪
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友達に会う前に・・・やっぱりお好み焼き&ビールだ~~♪ 
ヘラで食べるのは難しかった ;;  でも美味しかった (^^)
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路面電車での移動・・・乗り方がわからず・・・降車口から乗り、乗車口から降りる始末(笑)
親切なご婦人と車掌さんのおかげで、無事友達の家に到着しました。
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2泊3日の一人旅・・・川沿いを散歩したり、市内を探索したり、楽しみました。。
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赤ちゃんの足❤ あと3ヵ月後には、アメリカへ行ってしまいマス・・・さびしいな~(泣)
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紅茶・中国茶専門店に出会えず、3日間お茶なし~の旅でした。
帰ってすぐ、ティーファクトリーのディンブラを淹れて飲みました♪
    紅茶ってお~い~し~い♡♡
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by tea_time_creation | 2011-06-11 23:38 | 旅行~散歩~♪ | Trackback | Comments(0)