カテゴリ:日々の出来事( 43 )

あっというま…

すごーく久しぶりーの更新です058.gif

もう3週間も更新していないのには、自分でもビックリです005.gif

年々、1日、1ヶ月の過ぎるスピードが増してきています。あっというまに5月も終わり…
早い…早すぎです。

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先日、用事で区役所に行った時、信号待ちで下のほうから視線を感じて見てみたら…
こんなにかわいいパンジーがたくさーん咲いてました056.gif
いい季節になりましたね♡

5月はのんびりモードでしたが、来月6月〜はイベント&セミナーがあります🎵


ブログ更新もしていきますので、お時間のあるときにでもご訪問くださると嬉しいです040.gif


お休みしていた表参道裏にある「月光茶房」さん、営業再開していました060.gif
良かったですー。
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月光茶房




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by tea_time_creation | 2015-05-19 17:39 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

デミタス コスモス展♪

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行ってきました♪ 
『デミタス コスモス 宝石のきらめき★カップ&ソーサー』展♪

昨年3月、岐阜県にはじまり…京都〜広島へ。
そして今年2月からは東京での開催♪

東京にお住まいの鈴木さんご夫妻が、40年かけて収集されたコレクションだそうです。
その数、ざっと500点005.gifすごい。。。
いくつ展示されていたのかは、わかりませんでしたが…どれもみんな、ほんとに素敵でした♡

この展示会に誘ってくれた友達と、一つ一つ丁寧にみてまわりましたが…見ればみるほど、テンションが上がり…注意をうけてしまいました…009.gif ちょっとうるさかったようです037.gif

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今回展示されたコレクションの年代や大きさ、特徴などなど…カラー写真でのせてある本を購入しました♡

本の初めのほうには、デミタスカップについての記述が…後ろのほうにはデミタスカップの裏印についての情報など、私が知りたかったことがたくさん載っているので、これからじっくりと読んで勉強したいと思います♪♪♪


この展示会は4月5日まで、三井記念美術館で開催されています。あんなにたくさんの素敵なデミタスカップは、なかなか見られる機会はないと思いますよ
オススメです058.gif

三井記念美術館↓



私ももう一度行こうかな〜023.gif


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by tea_time_creation | 2015-03-19 22:21 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

試作♪♪

オーブンを新しくしてから、2度目の試作♪♪ 
パウンドケーキを作りました。
ついでに初めて使う型、バターも薄力粉も使ったことのないものにしてみました001.gif

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いつもと同じように、材料を量りながら、ワンボールで作りました。洗い物が少ないので、オススメの作り方です。
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お砂糖をマスコバド糖にしたのですが…フワフワ軽い感じに焼きあがりました。

私的には、もう少しぎゅーっとつまった感じのがいいのですが、固めのスポンジケーキみたいに…002.gif
何かを混ぜ込むと、また変わるんでしょうね。
一日置いても、落ちついて食感がかわるので、明日また試食してみたいと思います。

さて、これから珈琲を淹れて、おやつタイムです〜063.gif





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by tea_time_creation | 2015-03-15 18:14 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

試作♪

昨年末に、15年使ったボロボロのオーブンを買いかえました。

買いかえてから初めて焼くスコーン。
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まあまあいい感じです。
味も焼き加減もOK049.gif

今週末土曜日の、上海小町さんの『岩茶会』でお出しします。
カフェタイムには、烏龍茶を使ったチャイもお出しする予定です063.gif

予約はまだ大丈夫かな….
ブログで確認して、問い合わせてみてくださいね。美味しいお茶が飲めますよ〜。

こちらから↓



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by tea_time_creation | 2015-02-25 22:22 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

編み図

明後日に使う資料が出来上がりましたー♪
ポットマットの編み図です♪

日曜日の夜からの高熱&頭痛で、久しぶりに寝込んでしまって…(インフルエンザではなかったです〜)下書きした資料がそのまま進まず…。。。ちょっと焦ってたのですが、何とか間に合いました001.gif
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皆さんの期待通り、手書きです037.gif
地道な作業でしたが、嫌いじゃないんです。
だから、いつまでたってもアナログなんですね〜。

第1回目の “ Hand Made Tea Time “ とても楽しみです。ご予約いただいた皆さま、寒くなりそうなので、温かくしてお越しくださいね058.gif

お待ちしております040.gif










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by tea_time_creation | 2015-01-29 19:18 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

お誕生日のプレゼント

先日いつもお世話になってる方から、お母様のお誕生日プレゼントを頼まれて、ギフトセットを作りました♪

初めは「紅茶の詰め合わせを…」とのことでしたが、お話しているうちに、バラがお好きなことがわかり、バラずくしで決定♪
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手軽に飲めるTBにすることにしたので、生活の木で揃えました♪ バラが入っているTBのハーブティーは、私が知ってるお店の中で、生活の木が一番種類があります。
価格もお手頃なので、オススメですよ034.gif


バラといえば、いつも使わせてもらっている、ロムプロジェクトのローズペタルジャム♡
バラ好きの方なら、もらって嬉しいはず…と思って入れてみました。
でも…お好みがあるので、ちょっと心配です。
喜んでもらえたかな。。。

今までたくさんのローズジャムを味見しましたが、ここのものが一番美味しかったです。
ブルガリアのダマスクローズを使っている、贅沢なジャムなんですよ。

販売しているところがなかなかないのですが、今東京ドームで開催されている、キルトフェスティバルと、その後の、テーブルウェアフェスティバルで販売ブースを出すそうです♪

行かれる予定のある方は、ぜひよってみてください。オススメです〜058.gif


生活の木

ロムプロジェクト

キルトフェスティバル

テーブルウェアフェスティバル





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by tea_time_creation | 2015-01-23 23:40 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

乾燥しょうが

家の冷蔵庫にあるのを忘れて、買ってしまった生姜。。。何に使おうかな…と考えて…。
乾燥生姜を作ってみることにしました♪
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2日間干しておくだけで、こんなにチリチリに♪ 紅茶に入れたり、お味噌汁や煮物に入れたり、とても便利です♪

生姜は乾燥させると、成分のジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化するそうです。そのショウガオールという成分がえらいんです034.gif
血流を高め、体の深部の熱を作り出す作用があるとのこと。冷え症改善に効果があると言われてるんです。

作り方は、とてもかんたん♪
皮付きのまま、1〜2㎜に切って、1〜2日天日に干すだけ。レンジでもできるみたいですが、私は天日干しで作りました。
レンジの場合は、3㎜くらいに切って、レンジ(600w)で8〜9分でできるみたいですよ。

チリチリになった生姜が、紅茶に入れると、もとの大きさに戻ってビックリ005.gif
小さくちぎって入れるのをオススメします。
香りがよくって美味しいですよ063.gif

まだまだ寒〜い日が続きそうなので、あたたかい紅茶と乾燥しょうがで身体を温めて、この冬をのりきりたいと思います001.gif




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by tea_time_creation | 2015-01-20 19:57 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

心花〜シンファ〜

以前お茶会にご参加いただいて、お知り合いになった方の経路整体をうけに行ってきました♪
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この歳になると、身体のあちこちのメンテナンスが必要になってくるんですよね〜002.gif
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弱っている場所、気をつけることなどを親切に教えてもらいながら施術してもらいました。
すご〜く痛い場所があると思わず「ごめんなさーい」と身体に謝ってしまいます(笑)

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施術が終わった後には、中国茶のサービスが♡
とてもとても美味しくいただきました001.gif

帰り道は、身体がスッキリホカホカで軽やか♪
その夜もよく眠れました。
ありがとうございましたー058.gif

年末の忙しさで疲れがぬけない方にオススメです〜

心花






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by tea_time_creation | 2014-12-19 22:57 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

二人の大学生♡

紅茶の世界に興味を持ち始めてはや15年。
ティーインストラクターになってから8年。
まだまだ勉強中の私ですが、この8年間の間に小学生からご年配の方までと、いろいろな年代の方にご参加いただきました♡

ほんとにありがたいです。感謝です。

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先日のミニセミナーにも可愛らしい、二人の大学生が参加してくださいました。
お二人とも、私の話をうなずきながら聞いてくれたりメモをとったり。。。嬉しいですね001.gif
帰り際に少しお話しができたのですが、紅茶に関する分野で興味深いことがあるそう…素晴らしいです♪

お二人と話していたら、フッと大妻女子大学の、大森正司先生のことを思い出しました。
ティーインストラクターの研修で教えていただいたことのある「お茶博士」とも言われている方です。お茶についての本をたくさん書いてらっしゃいます。Amazonで調べるとたくさん出てくるはず034.gif
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Amazonから写真をお借りしました。
こちらからも↓

お二人のおかげで私もまだまだ勉強しなくちゃ!という気持ちが強くなりました。
お会いできて良かった♡
ありがとうございました058.gif





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by tea_time_creation | 2014-11-05 20:40 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

結局おなじ。

使わなくなったティーカップ達、誰かに使ってもらえたらな〜と思って、リサイクルショップに持って行ってみました035.gif

中国茶の茶席に使えるかな…と買ったお皿、いつ買ったのかわからなくなった、物入れなどなども一緒に持って行みたら…
なんと♪ 予想以上の金額がつきました〜005.gif
そして目の前にかわいいカップ&ソーサーが。。。

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2客分買える金額だったので、買っちゃいました♪ しかも、違うメーカーですが欲しかったクリーマーも♡

断捨離ってむずかしいですね015.gif

がんばります!







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by tea_time_creation | 2014-10-30 03:44 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)