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夢の自家焙煎珈琲店♪

杉並区にあった、自家焙煎珈琲 宮本珈琲店emoticon-0162-coffee.gif
たくさんの方々に惜しまれつつ、昨年末でお店を閉じましたが、そこで一緒に働いていたUくんと久しぶりに待ち合わせました♪
「珈琲を焙煎したから、飲んでみて」とブラジル・コロンビア・グァテマラをわけてくれました♪
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一緒に働いていたのは、15年前。
そこから6年くらいと、時々人が足りない時にチラッと、閉店までの3ヶ月は出来るだけ働きました。

ほんとうにいいお店でした〜emoticon-0100-smile.gif

15年前に「夢は自家焙煎の珈琲豆を販売するお店を開くことです!」と言っていたUくん。
今日その夢が、いよいよ実現するとの報告をしてくれました。
すごーいemoticon-0123-party.gif

いま物件めぐりの再中、いい物件と巡り会えたら、すぐに開店準備に入るそうです♪
早ければ、来年早々にオープンかな〜emoticon-0122-itwasntme.gif
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今日はこれで、わけてくれた珈琲豆をゆっくり手挽きして、ゆっくり淹れました。
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うん。やっぱりいい感じ♡
とっても美味しい♪

オープンするのが、今からとっても楽しみですemoticon-0157-sun.gif



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by tea_time_creation | 2016-11-05 19:29 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
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