yu:yu の岩茶会♪

恵比寿にある、プライベートティーサロンyu:yu の一年に一度の『岩茶会』へお手伝いに行ってきました001.gif
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岩茶だけで、全25種類005.gif
品種別、年代別などなど…を飲み比べます。
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お湯を注ぐと、ふわ〜っといい香りが♡
「お湯を注ぐ人の特権ですよー。」と小町さん。確かに034.gif

皆さん飲み比べたあとのティータイムで、スコーンとナッツのパウンドケーキをお出ししました。(写真撮り忘れました。バタバタしてると忘れますね…)

飲みものは、岩茶チャイ、鉄観音チャイ、珈琲などからお好きなものを選んでいただいました063.gif

私も合間に…
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かくれおやつ♪小町さんお手製のお菓子♪フロランタン♪
このフロランタン、びっくりするくらい美味しくて〜。あっ!っというまに食べちゃいました。さすがです。

岩茶会のお手伝いをするのは初めてで、ちゃんと出来たかどうかは⁇ですが、あんなにたくさんの岩茶を並べて見るのは初めてだったので、(お話も聞けたし)とても勉強になりました。


ありがとうございました058.gif

小町さんのブログ↓
岩茶のことをわかりやすく書いてくれてますよ



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by tea_time_creation | 2015-02-28 21:30 | セミナー・お茶会などのご報告 | Trackback | Comments(2)
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Commented by 上海小町 at 2015-03-02 23:07 x
お手伝い、ありがとうございました~。
1年に1度しかないので、私も毎回初めて仕度するかのようです(笑)。
スコーン、好評でしたね!朝早くから焼いて頂きありがとうございました。
またよろしくお願いしま~す。
Commented by tea_time_creation at 2015-03-05 23:28
小町さん
コメントありがとうございました(^-^)
「岩茶会」とっても贅沢な会ですね。お手伝いしただけで勉強になりました。
スコーンも喜んで頂けてよかった♪

こちらこそ、よかったらまたお声かけください。宜しくお願いしますm(__)m
次はテキパキ手際よくお手伝いします!
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