"お茶、しましょ。⑥"が終了しました♪

今回で6回目となりました、お茶会
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xiao-liangさんの淹れる、緑茶・烏龍茶、私ルフナの淹れる、紅茶・珈琲とそれぞれに合わせたお菓子を楽しんでいただきました。

始まる前にしか撮れない静かな写真、xiao-liangさんの茶席です。今回も、シンプルで素敵な設えです。
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ウェルカムティーでベトナムの緑茶をお出しした後、越南高山烏龍茶・阿里山金セン烏龍茶の飲み比べという、お得感のある茶席でした。

ベトナム帰りのxiao-liangさん。
楽しいお土産話しに、皆さん盛り上がってました♪
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そして次は紅茶♡
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私のスコーンを食べてもらいたい方がいたので、クリームティーを楽しんでいただきました♪ 紅茶は、アッサムセカンドフラッシュ♪

スコーンを焼くのは、ほんとに楽しい♪
作るのも、食べるのも大好き♡です。

そして〆の珈琲♡
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今回は自分でブレンドしてみました♪
大好きなブラジルサントスNo2をベースに、2種類を加えました。
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いつの回からか、珈琲をストレートで飲んでいただいた後に、ちょい足ししてアレンジをすることにハマり始め…。
今回は、きな粉&黒蜜を入れて、黒蜜きな粉珈琲+小豆&牛乳で、黒蜜きな粉珈琲ぜんざいにしたら…大好評!でした。

「珈琲の香りが好きなのに飲めない…」
という方にぴったりのアレンジ珈琲です。
試してみてくださいね001.gif


ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。嬉し楽しい一日でした。
またのお越しをお待ちしております058.gif



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by tea_time_creation | 2014-10-27 03:22 | セミナー・お茶会などのご報告 | Trackback | Comments(0)
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