かんたん焼き菓子♪

料理名バナナブレット♪
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冷蔵庫に黒ずんでいるバナナを発見!
捨てるのはもったいないので、バナナブレットを作りました001.gif
混ぜて焼くだけのかんたん焼き菓子です。

型は、縦11.5cm、横6cm、高さ5cmの小さめのもの4個を使いました。
材料
バナナ2本
バター100g
砂糖150g
薄力粉200g
ベーキングパウダー3g
2個
クルミ50g
作り方
1バターを室温にもどし、クリーム状になるまで練る。
21にお砂糖を2~3回にわけて入れ、その都度良く混ぜる。
32に溶いた卵液を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。
43に薄力粉+ベーキングパウダーを振るいながら入れ、軽く混ぜる。
54につぶしたバナナと刻んだクルミを入れ、しっかり混ぜる。
6生地にツヤが出てきたら、バター+薄力粉をぬった型に流し入れ、170度に温めておいたオーブンで様子を見ながら60分焼く。
7竹串または楊枝をさしてみて、何もついてこなければ出来上がり♪

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by tea_time_creation | 2013-11-10 18:00 | かんたん♪お菓子 | Trackback | Comments(0)
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